マルミ青果とは

マルミ青果は福井市中央卸売市場開設にあたり昭和49年に設立いたしました。

マルミ青果では市場での青果卸売の他、イベントなどの出店販売にも対応しています。

福井市中央卸売市場は、昭和49年に開設され「北陸福井の台所」としてさまざまな生鮮食品を取り扱っています。

コシヒカリ
実はコシヒカリは福井生まれ。ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みが特徴です。

そば
「越前おろしそば」は、江戸時代から伝わる福井を代表する食文化となっています。

上庄里芋
福井県東部の大野市上庄地区で生産されるブランド里芋です。

越のルビー
ミディの大きさで、大玉トマトと比較すると甘みが強いのが特徴です。

メロン
あわら市で多く栽培されています。良いメロンを育てるために水分と温度の管理など、こまめな手入れが必要です。

らっきょう
２度冬を越させることで、小粒で繊維が細かく、身が締り、シャキシャキとした歯切れの良さが特徴です。

の～りんのあま姫とは東京五輪・パラリンピックでの食材提供を目指し、福井県福井農林高校の生徒が校内のハウスで生産方法を工夫して栽培した高糖度のフルーツトマト。
一般的なトマトの糖度は5程度ですがの～りんのあま姫は8以上が中心！
とっても甘くて美味しいの～りんのあま姫を是非一度お試しください。

恋の実は順天トマトという農園さんのトマトです。
旨味が濃く、甘みと酸味のバランスがとれた、甘くて酸っぱい、まるで「恋」のような美味しさのトマトです。

その時期の旬の美味しい果物を盛り合わせで。
イベントの景品や贈り物としてもご利用いただけるものを取り扱っています。
ゴルフコンペ商品としてもご好評いただいております。

冬は鍋に便利な鍋野菜セット、夏はBBQに便利なBBQ野菜セットも取り扱っています。